piacere, sono #bourClassic!

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Lattuga
• Pomodoro
• ketchup e maionese fatta in casa

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourCheese

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Formaggio “Mucchino” di San Patrignano
• Insalata verde
• Pomodoro

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourSqua

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Squacquerone di Romagna D.O.P. San Patrignano
• Rucola fresca
• Zucchine alla piastra
• Pomodorini confit

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourItaly

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Mozzarella fiordilatte marchigiana
• Pomodoro
• Emulsione di olio EVO e basilico
• Melanzane alla piastra

100% 80% beef 20% pork
piacere, sono #bourCrispy

Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Prosciutto crudo crispy
• Caciotta di SanPatrignano
• Cipolla di Tropea alla piastra
• ketchup e maionese fatta in casa

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourEgg

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Uovo occhio di bue
• Bacon crispy
• Cialda di Parmigiano Reggiano
• Lattuga
• Cipolla di Tropea alla piastra

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourPig

• Salsiccia Suino Brado
• Formaggio “Mucchino” di San Patrignano
• Cipolla di Tropea alla piastra
• Radicchio alla piastra
• ketchup e maionese fatta in casa

100% pork
piacere, sono #bourChick

• Polpa di petto di pollo aromatizzata
• Cialda di Parmigiano Reggiano
• Pomodoro
• Spinaci saltati
• Maionese fatta in casa

100% chick
piacere, sono #bourVegan

• Pane al Té verde Matcha
• Burger di Quinoa, ceci e verdure di stagione
• Rucola
• Pomodoro
• Guacamole

100% vegan